Commentaires sur : L’acidité : une composante essentielle du vin

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Par : Domaine Ostertag Riesling Muenchberg 2010- Alsace grand cru, France

November 6, 2013, 3:58 am

[…] noirSérie sur les cépages : pinot noirVinification / eonologieL'élaboration des vins rosésL'acidité : une composante essentielle du vinCritiques de vinsCatégoriesExcellent rapport qualité-prixVin...

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Par : Initiation à la dégustation | PresseRaisin.comInitiation à la dégustation

December 5, 2013, 10:19 am

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Par : Cours dégustation de vin à distance

September 26, 2017, 2:02 pm

Pour les vins blancs il faut trouver le bon équilibre en l’acidité et l’alcool et pour les rouges le tanin, l’alcool et l’acidité.

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